foto vydavateleVydavatelské činnosti jsme se začali věnovat v roce 2005. Jako vlajková loď byl na trh uveden titul Svět obchodu. Nebylo to lehké období, vstoupili jsme na trh, kde vládla silná konkurence. Díky elánu vydavatele, důvěře obchodních partnerů, houževnatosti redaktorů a obchodníků jsme mohli naše portfolio během let postupně rozšiřovat. Nyní máme v portfoliu několik odborných a lifestylových titulů a jsme hrdi na to, že jsme ryze české nezávislé vydavatelství.

Velké díky za spolupráci patří našim partnerům, čtenářům, inzerentům a kolegům z redakce.

Jarka Chudá
vydavatel

Aktuality z našich titulů

Pražská tržnice plná života

Category: Gastronomie

2022-06-23 - Pražská tržnice ožívá a postupně se proměňuje v místo, kam nejen Pražané s oblibou vyrážejí na nákupy, za kulturou, dobrým jídlem, na procházku, odpočinout si třeba u kávy a zákusku nebo hledají vhodnou lokalitu pro svůj obchod a činnost. Již nyní ale nabízí bohatý program a vyžití. Od července se také mohou nechat návštěvníci provést po areálu bývalých jatek prostřednictvím audio průvodce, kde se dozví příběhy dávno zapomenuté, třeba o pražské šunce nebo veterináři, který se otrávil, stejně jako novinky ze současnosti a blízké budoucnosti. Aktuálně o Pražské tržnici Pražská tržnice přechází k 1. 7. 2022 pod správu městské akciové společnosti Výstaviště Praha a. s., která bude následně pokračovat v započaté práci na revitalizaci a rekonstrukci celého areálu a na jeho postupném naplňování novým životem. V nedávné době byl ohlášen vítěz mezinárodní architektonicko-krajinářské soutěže na řešení veřejných prostranství areálu – Meziprostory Pražské tržnice, kdy zvítězila vize pražského studia Perspektiv. Vítězný i další návrhy přihlášené do soutěže lze vidět v prostorách tržnice v budově historické Burzy. Tržnice postupně ožívá bohatým kulturním programem, aktuálně je například v hale 17 k vidění populární naučná výstava Světy české animace, která zde vystřídala výtvarný projekt bratří Formanů Imaginárium. Pravidelný kulturní program zajišťují také zavedení nájemci areálu Trafo gallery nebo divadlo Jatka 78. Novinkou v areálu jsou též aktuální formy pomoci ukrajinským občanům prchajícím před válkou, nově vzniklý mimořádný Úřad práce v hale č. 29 nebo Šatník Nory Fridrichové, kam nejen rodiny uprchlíků z Ukrajiny mohou chodit pro materiální pomoc, oblečení, hračky pro děti a další potřeby. Pražská tržnice, jak ji neznáte: Tourstories Na letní sezonu spouští Pražská tržnice novinku audio průvodce areálem, v němž si mohou zájemci pustit do sluchátek poutavý Příběh městských jatek. Po stažení aplikace TourStories, která je dostupná zdarma, si návštěvníci mohou dopřát buď celou trasu o 15 zastaveních, nebo si vybrat zastávky u jednotlivých budov dostupné po načtení QR kódů. V aplikaci jsou připraveny rozmanité příběhy z historie areálu, zajímavosti o fungování tehdejších městských jatek, ale i střípky příběhů z nedávné minulosti nebo informace o budoucím rozvoji areálu. Audio průvodce vzniknul ve spolupráci se start-upem TourStories, který v Pražské tržnici sídlil a účastnil se podnikatelského kreativního inkubátoru v Art&Digital Lab v H40. Nenechte si ujít v Pražské tržnici od léta do zimy Červenec – srpen: V areálu bude probíhat malé letní zvelebování a návštěvníci se mohou těšit třeba na nové mlhoviště, odpočinkové zóny a program pro rodiny s dětmi. V mlhovišti si mohou návštěvníci mimo jiné užít sérii přednášek a diskusí na různá aktuální témata, a to po celé léto až do konce srpna. 30. srpna: Back to school Přestože se děti obvykle těší maximálně na několik prvních dnů ve škole a dále už není moc co slavit, v tržnici oslavy proběhnou, a to v rámci akce Back to school a předškolního swapu. Spousta aktivit pro děti, výměna školních potřeb, workshopy a zábava pro celou rodinu, to vše přinesou oslavy návratu do školy na konci prázdnin. 15. září: Pražská produkce V rámci akce Pražská produkce, díky které se mohou návštěvníci blíže seznámit s hudební produkcí a řadou dalších souvisejících témat, proběhnou také klasické trhy. Na podzim ovšem nebudou chybět ani ty bleší, veškeré informace budou od září na webu a sociálních médiích. 17.-18. září: Maker Faire Největší Maker Faire v České republice se uskuteční už popáté, a to ve dnech 17. – 18. září v Pražské tržnici. Po roce se opět v Praze setkají makeři, inovátoři, kutilové, designeři, programátoři a jejich fanoušci, kteří se mohou interaktivní formou seznámit s novinkami ze světa kutilství, kreativity a tvorby. V Pražské tržnici se setká až 150 makerů zejména z Čech, ale zahraničí k prezentaci svých kutilských dovedností. Akce opět nabídne možnost zapojit se do řady workshopů, instalací a vše si na místě vyzkoušet. Jako každý rok je akce určena všem inovátorům a domácím kutilům stejně jako odborné veřejnosti. Přihlášky pro zájemce z řad makerů jsou otevřeny až do 18. srpna! Foto: Pražská tržnice Příspěvek Pražská tržnice plná života pochází z Svět HG

Source: Svět H&G

Grepivo – novinka na trhu

Category: Gastronomie

2022-06-23 - První řemeslné ochucené pivo, které zároveň přijede zákazníkovi ledově vychlazené a připravené k okamžitému vypití. Online supermarket Košík.cz vstupuje se svou novinkou Grepivo do rychle rostoucího segmentu radlerů a ochucených piv s nízkým obsahem alkoholu. V rPETu nabídne verzi pro letní radovánky a novinku chce v létě zkusit otestovat i na čepu. Grepivo od Košíku stojí na základech oblíbené „Osmičky“, tedy osmistupňového piva, které je v nabídce od loňského roku. Jak už vypovídá název, jeho chuť je doplněna grepovou šťávou. Prodávat se bude v klasické skleněné lahvi, ale také 1,5litrové lahvi ze 100% rPET – tedy plně recyklovaného plastového materiálu. Ta bude určená na grilování, zahradní party a další letní zábavu. „Spojili jsme řemeslný světlý ležák a osvěžující chuť hořkokyselé limonády z růžového grepu. Vznikl tak výborně pitelné ochucené pivo s nízkým obsahem alkoholu, které v prosluněných dnech perfektně uhasí žízeň,“ uvádí Robert Beneš, vrchní sládek z pivovaru Bizon, který piva Authentic vaří a který svou tváří a podpisem na etiketě garantuje jejich kvalitu. Košík v současnosti nabízí 11 druhů piv Authentic, přičemž část sezonně obměňuje. Letos přidal například další letní speciál Summer Haze. V rámci značky Authentic patří řemeslná piva k nadprůměrně silné kategorii a nadstandardní úspěch si Košík slibuje i od své novinky. Celkově Košík vlastních řemeslných piv prodal za tři roky, co jsou v nabídce, více než 400 hektolitrů. A další desítky pak vytočil přímo na čepu v rámci spolupráce s restauracemi a bistry. „S Authenticem obnovujeme tradice zaniklých pivních druhů, ale také zakládáme zcela nové. S naším prvním radlerem si naopak chceme zkusit vstup do velice mladé kategorie. A pokud se Grepivo ukáže jako trefa do černého, jsme připraveni nabídnout ho i v dalších variantách a obalech,“ uvádí za obchod Košíku Tomáš Jeřábek. „Tak jako vloni, i letos bychom chtěli otestovat jeho chuť také přímo na čepu a být tam, kde budou lidé.“ Vstup Košíku do nové kategorie přitom není nahodilý. Obliba radlerů v Česku roste již zhruba pět let v řadě. V roce 2020 dokonce podle informací Českého svazu pivovarů a sladoven jejich prodeje a výtoč překročily objemy klasických nealkoholických piv a nyní rostou na jeho úkor. V letošním roce by se objem prodaných piv mohl dostat poprvé přes hranici 750 tisíc hektolitrů. Foto: Kosik.cz Příspěvek Grepivo – novinka na trhu pochází z Svět HG

Source: Svět H&G

Zájem Čechů o letní dovolenou trojnásobně vzrostl

Category: Cestování

2022-06-13 - Češi letos nakupují letní zájezdy bez obav, duben byl rekordní a zájem ještě poroste. Už teď je o téměř 300 procent vyšší oproti loňskému roku. Nejčastěji budou čeští turisté trávit své prázdniny v Řecku. Zájezdy zůstávají jednou z mála věcí, která se zatím dramaticky nezdražuje. „Zájem o letní zájezdy rapidně roste, už teď je o téměř 300 procent větší než minulý rok. Nejde přitom jen o rozdíl, který loni mohla vytvořit omezení spojená s covidem. Poslední týdny totiž už dokonce předháníme předcovidový rok 2019, a to zhruba přes 100 procent,“ říká mluvčí cestovní agentury Invia Andrea Řezníčková. „Věříme, že celý letošní rok bude rekordní, Češi se letos definitivně vrátili k životu, který žili před covidem. Během pandemie také rekordně šetřili, a tak si teď mohou konečně dopřát bezproblémovou dovolenou, „dodává. Největší zájem je o letní dovolenou v Řecku, kam zatím vyrazí 21 procent klientů agentury Invia. Na druhém místě je shodně Turecko a Egypt se 16 procenty. Následuje Bulharsko, Chorvatsko, Tunisko, zájem je také o Kapverdy a Kypr. Češi nejčastěji volí osmidenní letecký zájezd do čtyřhvězdičkového hotelu s all inclusive službami, roste však i obliba pětihvězdičkových hotelů. Průměrně Češi utratí za letní dovolenou 15 500 Kč za osobu. Nejčastěji odlétají 2. července. Spousta Čechů ale zůstává i během letní dovolené v Česku, kde nejvíce míří na jižní Moravu či do Krkonoš a průměrně zaplatí 4600 Kč za osobu. „Termíny se rychle plní, ale naše nabídka zůstává nadále bohatá. Nabízíme totiž i zájezdy od zahraničních partnerů. Covidovou pauzu jsme totiž využili k rozšíření našich zájezdů, aby u agentury Invia bylo vždy z čeho vybírat. Na letošní léto jsme tedy připraveni. Ovšem samozřejmě platí, že kdo dřív přijde, ten si bude moci vybírat z těch nejlepších hotelů nebo konkrétních pokojů,“ vysvětluje Řezníčková. Příspěvek Zájem Čechů o letní dovolenou trojnásobně vzrostl pochází z Svět HG

Source: Svět H&G

Proč lidé ze zámoří tolik necestují do Evropy?

Category: Cestování

2022-06-13 - Válka na Ukrajině nemá hlavní vliv na cesty do Evropy ze vzdálených destinací. Vyplývá to z nejnovějšího barometru k cestování na dlouhé vzdálenosti Evropské cestovní komise (ETC). Podle něj jsou překážkami dlouhých výprav za letní dovolenou či výlety zejména obavy z covid-19 a vysoké náklady. Roli hraje také nedostatek a dlouho trvající letecké spojení. Chuť cestovat do Evropy zkoumala ETC na šesti trzích – v Brazílii, Kanadě, Číně, Japonsku, Rusku a ve Spojených státech amerických (USA). Činí tak pravidelně jednou za čtyři měsíce. Výsledky mimo jiné ukázaly, že záměr cestovat na dlouhé vzdálenosti stále nedosahuje úrovně před pandemií. I když se meziročně chuť mírně zlepšila, nadále zůstává slabá. Jediný trh, kde se meziročně zvýšil cestovatelský sentiment, je Brazílie. „Většina účastníků šetření ETC uvedla, že i když rusko-ukrajinský konflikt vytvořil nové výzvy pro evropský cestovní sektor, na náladu většiny zkoumaných vzdálených trhů měla válka omezený vliv. S výjimkou Číny a Ruska,“ říká ředitel České centrály cestovního ruchu – CzechTourism Jan Herget a dodává: „Cestovní záměr většiny (76 %), respondentů konflikt neovlivnil. Za hlavní překážky cest na dlouhé vzdálenosti během letošního léta obyvatelé zkoumaných destinací považují covid-19, vysoké náklady a nedostatek pohodlí.“ Prezident ETC Luís Araújo v komentáři k výsledkům barometru říká: „ETC s potěšením vidí, že se nálada na dálkové cestování postupně zlepšuje, stejně jako se svět zotavuje z pandemie – i když se tak děje pomalým tempem. A je povzbudivé, že se pokračující konflikt na Ukrajině nestal dalším odstrašujícím prostředkem pro mezinárodní cesty do Evropy.“ Roli hrají i letecké spoje. ETC zjistilo, že si víc než polovina Američanů, kteří chtějí v létě cestovat do Evropy, ještě nezarezervovalo letenky. A rezervace učinilo jen 30 % Kanaďanů. Význam tak budou mít last minute objednávky, což je dáno právě geopolitickou situací i faktem, že leteckých spojů je stále ještě méně než před covidem. Lidé obecně vítají spíš přímé lety bez přestupů. „Obnova a další rozvoj dálkových linek obecně patří mezi priority Letiště Praha. Od 27. května je, díky společnosti Delta Air Lines, cestujícím k dispozici spojení Praha – New York/JFK, které bylo před rokem 2019 jedno z nejvíce atraktivních. V nabídce jsou lety s denní frekvencí do 5. září. Rychlost obnovy a nabízenou kapacitu dopravců negativně ovlivňují i další faktory, zejména nedostatečný počet letadel a posádek po covidové krizi. I přes tuto skutečnost ale jednáme s dopravci o co nejrychlejší obnově přímých letů z USA a Kanady,“ říká ředitel leteckého obchodu Letiště Praha Jaroslav Filip. Přes výše uvedené zůstává Evropa podle ETC nadále bezpečnou a atraktivní destinací pro cestování. Důsledky války na Ukrajině však – stejně jako rostoucí životní náklady a výdaje spojené s cestováním – brání oživení sektoru. „I proto je letos naprosto zásadní propagace Evropy samozřejmě včetně České republiky a obnovení mezinárodní mobility. Tomu odpovídá i mezinárodní kampaň agentury CzechTourism Přijeďte zažít tradiční i nové, která je aktuálně nasazena ve 14 zemích světa podle bonity. Pozitivní roli hraje také fakt, že Česká republika nedávno potvrdila pozici v TOP 10 nejbezpečnějších zemí světa,“ říká ředitel marketingu a zahraničních zastoupení České centrály cestovního ruchu – CzechTourism František Reismüller. Příspěvek Proč lidé ze zámoří tolik necestují do Evropy? pochází z Svět HG

Source: Svět H&G

V českém finále barmanské soutěže Diageo Reserve World Class zvítězil Vítězslav Cirok z Becher´s Baru

Category: Bar

2022-06-13 - V českém finále barmanské soutěže na světě Diageo Reserve World Class, kterou pořádá STOCK Plzeň – Božkov, zvítězil Vítězslav Cirok z Becher´s Baru v Grandhotelu Pupp v Karlových Varech. Získal unikátní cenu od designéra Jana Plecháče a bude Česko reprezentovat na světovém finále v australském Sydney. Finálový galavečer soutěže Diageo Reserve World Class uspořádal STOCK Plzeň – Božkov v prostorách Pražské křižovatky. Do superfinále postoupilo 5 barmanů a barmanek: Jan Šebek, Becher’s Bar, Karlovy Vary Vítězslav Cirok, Becher’s Bar, Karlovy Vary Martin Vogeltanz, Zapa Bar, Plzeň Carola Urru, AnonymouS, Praha Matúš Brath, Hemingway bar, Praha Jejich úkolem bylo v časovém limitu 6 minut před porotou a několika stovkami lidí v publiku připravit a odprezentovat 6 drinků založených na prémiovém alkoholu z portfolia Diageo Reserve, přesněji Tanqueray No.TEN, Johnnie Walker Black Label, Zacapa 23 Centenario, Ketel One vodka a Don Julio Blanco tequila a Bulleit bourbon. „Při hodnocení zohledňuje porota mix různých kritérií, důležitá je kvalita drinku – chut, vůně, vyváženost, samozřejmě technika přípravy, znalost surovin, moment překvapení a podobně,“ říká Petr Kymla, ambasador soutěže Diageo Reserve World Class v České republice. Nejlépe se se zadáním vypořádal jeden ze dvou zástupců Becher´s Baru ve finále, Vítězslav Cirok a bude Česko reprezentovat na světovém finále v Sydney. Víťa Cirok má se soutěží Diageo Reserve World Class již velké zkušenosti, ve světovém finále v Kapském městě v roce 2015 obsadil třetí místo. Působil i v několika pražských barech, mimo jiné v L´Fleur nebo Bugsy´s baru. Vítěz dostal unikátní cenu od známého designéra Jana Plecháče. Byla vyrobena z ledu a předurčena k tomu, že během několika hodin roztaje a zmizí, stejně jako zkonzumovaný drink. Na památku pak vítězi zůstává lžička, která byla do ledu zamrazena. „Při výrobě ceny jsem se inspiroval samotnými barmany. Barmani jsou totiž takoví mágové, kteří vytvářejí něco nefyzického. Samozřejmě, že drink, který umíchají, je hmotný, ale po vypití vám zůstane jen chuť a vzpomínka, kterou si nikam neodnesete. Rozhodl jsem se tedy vytvořit cenu z ledu, ze které bude mít vítěz radost v přítomný okamžik, stejně jako má konzument radost z drinku. Lžička, která po roztání zůstane, se může stát každodenním pomocníkem při práci. Jde tedy o spojení okamžiku (led) a vzpomínky, kterou můžete nosit u sebe (lžička) a cestovat s ní třeba i na celosvětové finále. To spojení fyzického a nefyzického světa nám přišlo prostě skvělé,“ dodává Jan Plecháč k inspiraci při tvorbě ceny. Příspěvek V českém finále barmanské soutěže Diageo Reserve World Class zvítězil Vítězslav Cirok z Becher´s Baru pochází z Svět HG

Source: Svět H&G

Aktuality z vydavatelství

  • Pozvánka na veletrh Top gastro&hotel

    Přidáno 13.2.2019

    Zveme vás tímto na veletrhy Top gastro&hotel a Holiday World, které proběhnou od 21.-24.2.2019 na Výstavišti Praha v Holešovicích. Naše redakce má stánek č.: LK88. Těšíme se na shledání!

  • Moderní jídelna - nový titul!

    Přidáno 16.8.2018

    V roce 2018 jsme do našeho portfolia zařadili nový titul Moderní jídelna, jehož cílovou skupinou jsou velkovývařovny typu: jídelny ve školách, školkách, domovech seniorů a firmy zajišťující firmní stravování. Bude vycházet 2x ročně - vždy před začátkem školního roku. Máte-li zájem o spolupráci, kontaktujte naši redakci.

  • Nový web 1prg.cz

    Přidáno 16.8.2018

    V září 2018 jsme nasadili nový firemní web www.1prg.cz, který efektivně prezentuje naše tituly Svět H&G, Svět HORECA, Svět BARMANŮ, MODERNÍ JÍDELNA, Svět 55plus. Navíc je i zpravodajsky! Shromažďuje aktuality z našich webů www.svethg.cz a www.svetobchodu.cz. Nově jsme zde připravili i rubriku: Aktuality z vydavatelství. Věřímě, že tato změna bude přín...

Více »

Naše gastro magazíny patří k nejstarším B2B titulům na tomto trhu a jsou respektovány mnoha odborníky, kteří se na jejich obsahu chtějí podílet. Zastoupení vydavatelství nechybí na žádném významném oborovém veletrhu nebo gastronomické akci.

SVĚT H&G

SVĚT H&G je B2B magazín určený managementu hotelnictví a pohostinství v Česku (79% nákladu) a na Slovensku (21% nákladu). Již 13 let jej odebírají hoteliéři, majitelé a provozní restaurací, kaváren, barů, F&B manažeři, šéfkuchaři, šéfcukráři, barmani a baristé. Na trhu je titul distribuován formou předplatného + direct mailu + mailingu. Součástí každého vydání časopisu Svět H&G je magazín Svět BARMANŮ, který je určen pro bary, jejich majitele a personál. Exkluzivně jej vydáváme ve spolupráci s českou barmanskou asociací. Časopis Svět H&G vychází 4x ročně.

SVĚT HORECA

SVĚT HORECA jsou B2B noviny, které jsou určeny managementu hotelnictví a pohostinství v Česku (79% nákladu) a na Slovensku (21% nákladu). Noviny odebírají je hoteliéři, majitelé a provozní restaurací, kaváren, barů, F&B manažeři, šéfkuchaři, šéfcukráři, barmani a baristé. Na trhu je titul distribuován formou předplatného + direct mailu + mailingu. Noviny SVĚT HORECA vycházejí 4x ročně a jednotlivá vydání se střídají s magazínem SVĚT H&G.

Inzerce »

Ukázkové číslo moderní jídelny

Moderní jídelna

Moderní jídelna jsou první B2B noviny určené pro velkokapacitní kuchyně a jídelny ve školách, školkách a domovech seniorů. Jdou určeny pro majitele a vedoucí pracovníky v rámci společností poskytujících firemní a závodní stravování. Noviny vycházejí 2x ročně.

Inzerce »

SVĚT BARMANŮ

Pro Českou barmanskou asociaci vydáváme titul Svět barmanů, který je součástí každého vydání magazínu Svět H&G. Svět barmanů je určen pro majitele a provozovatele barů, provozní, barmany, baristy.

Inzerce »

SVĚT OBCHODU

Svět obchodu jsou B2B noviny cílené na retail. Vycházejí 4x ročně a jsou zasílány na nezávislé obchodníky, obchodní řetězce, velkoobchody, dodavatele a oborové organizace. Mapují maloobchodní trh a pravidelně přinášejí informace o produktových novinkách, marketingových strategiích a prodejních konceptech. Nedílnou součástí novin jsou rozhovory s osobnostmi a názory odborníků. Titul Svět obchodu je určený pro vyšší a top management obchodů, obchodních sítí a řetězců zodpovídající za řízení a tvorbu sortimentu, podporu prodeje a zavádění nových výrobků na trh, marketing, reklamu a logistiku.

Inzerce »

SVĚT 55plus

SVĚT 55plus jsou B2C noviny určené pro aktivní seniory a jejich blízké, kteří se zajímají o dění kolem sebe.  Přináší rozhovory se známými osobnostmi, odborné poradenství a představuje trendy a novinky na trhu. SVĚT 55plus si klade za cíl zprostředkování efektivní komunikace mezi seniory, jejich rodinou a přáteli, poskytovateli služeb, produktů a jejich výhodných nabídek.

SVĚT 55+ je na území České republiky distribuován prostřednictvím distribučních míst: lázeňská zařízení, oční kliniky, univerzity třetího věku, domovy pro seniory, kluby seniorů, senior pointy. Během roku je navíc k dispozici návštěvníkům a vystavovatelům v rámci veletrhů zacílených na volný čas a seniory.

Inzerce »